정신건강에 도움이 되는 음식은 복잡할 필요가 없습니다. 식사가 너무 무겁다 느껴질 때, 간단한 음식들로 기분 전환을 해 보세요. 우울증을 위한 음식을 만들기 위해 필요한 기본 식료품이 먼저 필요하므로, 식료품 장보기를 해볼까요? 본 식료품을 구비하고 항상 건강한 식단을 구성할 수 있도록 노력하세요.
우울증을 가진 당신을 위한 식료품 장보기
일부 우울 증상을 가진 분들은 식료품 장보기가 부담으로 다가올 수 있습니다. 특히 우울증이 당신의 동기나 의욕에 영향을 미치는 경우 더더욱 그러합니다. 그러나 건강에 좋은 필수품을 손에 넣게 된다면, 당신의 기분이 좀 더 나아질 수 있습니다.
식료품 장보기를 위한 간단한 목록을 작성하면, 온라인이든 직접 마트로 가든 상관없이 쇼핑이 조금 더 쉬워질 것입니다.
1. 오일
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 버진 코코넛 오일
2015년 동물 연구에 따르면, 엑스트라 버진 올리브 오일은 뇌 기능을 보존하고 인지 기능 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 버진 코코넛 오일은 항산화제가 풍부할 뿐만 아니라, 동물에 대한 2014년 연구에서 스트레스도 낮출 수 있다는 사실이 밝혀진 바 있습니다.
2. 설탕 및 감미료
연구에 따르면, 첨가물이 섞이거나 인공적인 설탕 등과 우울증 사이에는 연관성이 있습니다. 레시피에 설탕이 필요할 때를 위해, 당신은 다음과 같은 설탕의 대체품을 활용할 수 있습니다.
- 꿀 (팁 : 일부 신뢰 로운 연구에 따르면 항우울제 특성이 존재함)
- 아가베 (용설란)
- 에리스리톨과 같은 감미료 (Erythritol)
3. 과일과 채소
균형 잡힌 식단에는 신선식품이나 냉동 및 말린 과일과 채소가 포함됩니다. 그리고 에너지나 의욕이 없을 때를 대비하여 잘라진 제품들을 구입해 두면, 당신이 삶이 좀 더 편안해질 수 있을 겁니다.
다음과 같은 식품을 추천합니다.
- 당근 스틱 또는 어린 당근
- 신선하거나 냉동된 시금치 또는 케일
- 고구마
- 신선한 제품이나 냉동, 건조, 동결 건조된 제품 : 바나나, 포도, 사과, 클레멘타인, 브로콜리, 완두콩
- 키위
- 콜리플라워
4. 탄수화물(곡물)
다음의 곡물을 포함하여 통곡물 빵이나 파스타, 또는 전자렌지에 사용할 수 있는 편리한 곡물을 구입하세요.
- 귀리
- 현미
- 퀴노아
5. 간식
나른한 오후 당신을 업시켜줄 간식이 필요할 때를 위하여 다음의 간식을 준비하세요. 하여 통곡물 빵이나 파스타, 또는 전자레인지에 사용할 수 있는 편리한 곡물을 구입하세요.
- 말린 구운 견과류
- 저지방 스트링 치즈
- 유기농 팝콘 (설탕이나 버터가 없는)
- 통곡물 크래커
- 곡물 시리얼
6. (맛을 증가시키는) 소스류
건강한 음식이라고 반드시 자극적이면 안되는 것은 아닙니다. 당신은 다음과 같은 여러 가지 방법으로 음식의 풍미를 높일 수 있습니다.
- 말린 향신료
- 파스타, 야채, 팝콘에 뿌리기 위한 파마산 치즈
- 핫 소스 또는 스리라차 소스 (적당히!!)
- 샐러드에 뿌리거나 소스로 사용되는 식초 : 발사믹 식초, 레드 와인 식초, 사과 식초
- 파스타, 면 요리, 야채 등의 풍미를 더하기 위한 국물 (인공적인 소스는 최대한 배제, 육수, 채소수, 면수 등)
- 풍미와 음식의 신선도를 증가시켜 주기 위해 거의 모든 고기나 채소에 짜서 사용되는 레몬
필수품 장보기가 끝났다면, 이를 기본으로 활용한 건강한 식단을 통해 우울증을 극복하기 위한 발판을 마련해 보세요. 포기하지 마시고 오늘도 건강한 식단을 위해 노력해 보세요.
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